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Capitale nationale du klippfisk, morue salée et séchée, auquel un musée est consacré, Kristiansund a pour spécialité culinaire un ragoût traditionnel de morue séchée aux tomates.— (France Mutuelle Magazine, n° 177, juillet-août-septembre 2023, page 58)
Pour fêter Pâques, notre chef Eilif vous propose une recette de klippfisk, la morue séchée de Norvège !— (site www.facebook.com)
