knish

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Étymologie

Du yiddish קניש, soit du polonais knysz ou de l’ukrainien книш.

Nom commun

Singulier Pluriel
knish
\Prononciation ?\
knishes
\Prononciation ?\

knish \kəˈnɪʃ\, \knɪʃ\

  1. (New York) (Cuisine) Plat juif venant d’Europe de l’Est composé d’un dumpling de pomme de terre frit ou au four avec d’autres éléments salés.

Prononciation

  • Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « knish  »

Références

  • Michael Newman, New York City English, De Gruyter Mouton, 2014, page 2