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Étymologie
- De lamelle.
Verbe
lameller \la.me.le\ ou \la.mɛ.le\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Diviser en lamelles.
Ce maniement consiste dans le serrement de la main, pour, par la pression, ramener une portion de la pâte au-dessus de l'index, la lameller et la déchiqueter.
— (L'esprit des journaux, 1806)c'est trop simple pour éplucher, détrogner et lameller!
— (site www.leplaisirdegourmandise.com)
- Munir de lamelles.
Voilà ce que vous auriez gagné à dorer les dossiers de vos confortables fauteuils, à blanchir à la céruse et à lameller de feuilles d'argent les corniches (...)
— (Revue des deux mondes, 1872)