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Étymologie
- Composé de langue et de fourrer.
Locution nominale
langue fourrée \lɑ̃g fu.ʁe\ féminin
- (Cuisine) Charcuterie constituée d’une langue de porc (ou de bœuf) fourrée dans un boyau, fumée au feu de bois, puis cuite dans du bouillon.
Garnir le fond symétriquement et et à centimètre de distance de la paroi du moule des rognons et crêtes de coq , des rondelles truffes cuites dans du vin blanc , d’œufs durs, de langue fourrée ou à l’écarlate , enfin des filets de poulet rôti.
— (Ève Rhein Schéfer, H. François, Recettes de cuisine pratique, Éditions Delagrave, 1908)
- (Vieilli) Baiser pendant lequel l’un ou les deux partenaires introduisent profondément leur langue dans la bouche de l’autre.
Je surpris moi-même Lunaz en train de faire une langue fourrée à Lentille, un garçon goménolé, que nous ne voyions pas sans quelque envie quitter l’étude à toute heure, sur un simple clin d’œil au surveillant.
— (Germain Clavien , Un hiver en Arvèche, Éditions L’Age d’homme, 1995)
- (Vieilli) (Sexualité) Cunnilingus, anulingus.
Ah ! fait voir cette raie… montre donc… Tiens tourne toi donc… Regarde-moi ce joli cul… Tiens ! que j’y fasse une langue fourrée…
— (Jacqueline de Lansay ·, Bacchanales, Éd. Gemma, Paris 1971)
Traductions
Références
- Armand Havet, Le Dictionnaire des ménages, Éditions Blanchard, Paris 1822