limande-sole

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Étymologie

Poisson qui évoque à la fois la limande et la sole.

Nom commun

Singulier Pluriel
limande-sole limandes-soles
limande-soles
\li.mɑ̃d.sɔl\
Une limande-sole (1).
Une limande-sole (2).

limande-sole \li.mɑ̃d.sɔl\ féminin

  1. Poisson plat, de la famille des Pleuronectidae, originaire des mers peu profondes d’Europe du Nord, très utilisé en cuisine.
    • La chair de la limande-sole a le même aspect que celle de la sole, mais est plus tendre et plus moelleuse. — (site www.sixfumaison.be)
  2. Poisson plat du Pacifique, de la famille des Pleuronectidae, qui évolue de la Basse-Californie à la mer de Béring.

Variantes orthographiques

Synonymes

poisson originaire d’Europe du Nord
poisson originaire du Pacifique

Dérivés

Traductions

Hyperonymes

poisson originaire d’Europe du Nord
poisson originaire du Pacifique

Prononciation

  • France : écouter « limande-sole  »