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Deux arbres distincts portent ces limes : le limettier du Mexique (Citrus ×aurantifolia) et le limettier de Tahiti (C. ×latifolia). Le limettier de Tahiti est cultivé de manière intensive à travers le monde alors que la culture de celui du Mexique se fait sur un mode plus extensif.— (Valérie le Bellec, Fabrice le Bellec , Fruits tropicaux, Éd. Quæ, 2020)
