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Étymologie
- (1931) De l’anglais linolein → voir linoléique et linoléum.
Nom commun
linoléine \li.nɔ.le.in\ féminin
- (Chimie) Triglycéride de l’acide linoléique, contenu dans les huiles siccatives.
L’huile de tournesol, utilisée pour la cuisson des frites, contient des triglycérides dont la linoléine.
— (Alain Kowalski, Arnaud Le Toux, Physique chimie: 1re et terminale Bac technologique STAV. Première partie, 2013)
Traductions
Références