acide linoléique

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Étymologie

(Date à préciser) Composé de acide et de linoléique.

Locution nominale

Structure de l’acide linoléique.

acide linoléique \a.sid li.nɔ.le.ik\ masculin

  1. (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras poly-insaturé (deux doubles liaisons) avec 18 atomes de carbone, un oméga-6, un acide gras essentiel.
    • L’acide linoléique intervient dans la fabrication de la membrane cellulaire.
  2. (Au pluriel) Ensemble des isomères de cet acide.

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Hyperonymes

Traductions

Voir aussi

Références