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Étymologie
- Avec l’influence de longo, luengo, du latin lucanica (« saucisse de Lucanie »).
Nom commun
longaniza \Prononciation ?\ féminin
- (Cuisine) Saucisse, saucisson.
Synonymes
Dérivés dans d’autres langues
Voir aussi
- longaniza sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)
Références