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Étymologie
- (Date à préciser) Du turc meze.
Nom commun
mézé \me.ze\ masculin
- (Cuisine) Amuse-gueule apéritif grec, libanais ou turc, semblable aux tapas espagnoles.
Au café de Paloukia, le tavernier dès qu’il me voyait m’apportait un double ouzo et un mézé, un hors-d’œuvre qu’il s’ingéniait à varier chaque jour : une olive, un bout de tomate, un morceau de féta ou de casséri, un tentacule grillé de poulpe, un petit calmar frit.
— (Jacques Lacarrière, L’été grec: Une Grèce quotidienne de 4000 ans, 1975)
Variantes
Traductions
Anagrammes
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Références