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(1829). Du latin scientifiqueMagnoliales, du nom du genre Magnolia (magnolia), le genre-type de l'ordre. Le nom générique Magnolia fut créé par le Père Charles Plumier, botaniste français, en l'honneur d'un autre botaniste français, Pierre Magnol (1638-1715), qui fut l'un des premiers naturalistes à introduire le concept de famille dans la nomenclature des plantes. C'est cependant Carl von Linné qui officialisa le genre Magnolia dans un taxon complet (i.e. genre + espèce) en 1753 pour la description du Magnolia grandiflora, arbre sempervirent du sud-est des États-Unis, dans son Species Plantarum. Le nom de l'ordre est donc dérivé de magnolia (« magnolia »), avec le suffixe -ales (« apparentés aux (au rang d'ordre) »), littéralement « apparentés aux magnolias ».
En biologie, le genre, premier mot du nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. Par exemple, pour l’être humain moderne : Homo sapiens, famille : Hominidae. Quand ils utilisent des noms en français, ainsi que dans d’autres langues, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs à l’espèce (par exemple : les Hominidés, ou les hominidés). Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce (au sens du couple genre-espèce), du genre seul, de la famille, de l’ordre, etc.