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Étymologie
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Nom commun
manseng \Prononciation ?\ masculin
- (Viticulture) Nom donné à plusieurs cépages français donnant des raisins blancs ou noirs. Il s'agit de : manseng petit blanc, manseng gros blanc, gros manseng de Lucq, manseng gros meunier, manseng noir et manseng vert.
L’âme du jurançon est le manseng, planté sur un terroir qui couvre 1100 ha éclaté en une multitude de petites parcelles nichées au détour des coteaux.
— (François Collombet, Cépages & vins: Ces raisins qui font les bonnes bouteilles, 2016)
Variantes orthographiques
