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Le laitage, le fromage, les graines potagères sont exempts de la leude, et même la viande de boucherie; le maselier n'avait en effet à payer qu'un droit de place (art. 3o, 37, 54).— (Bulletin philologique et historique (jusqu'à 1715) du Comité des travaux historiques et scientifiques Imprimerie nationale, 1897)
Au retour, Paul de Sade et Paul Blanc ramèneront un bœuf qu'ils vendront à un maselier juif et dont ils se partageront le prix.— (Avignon au Moyen Age, Éd. Aubanel, 1988)