maury
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: Maury
Étymologie
- Du nom de Maury, village où est produit ce vin.
Nom commun
maury \mo.ʁi\ masculin
- Vin doux naturel rouge d’appellation d’origine contrôlée produit autour de Maury, au nord-ouest de Perpignan dans les Pyrénées-Orientales.
Les maury sont mutés après départ en fermentation et élevés, comme les banyuls, en rimage (millésimés) ou en vins doux traditionnels.
— (Pierre Casamayor, Mickaël Moisseev, Les arômes du vin, 2006)
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « maury »
Voir aussi
- maury sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : maury (VDN), sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)