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(Boisson)Boisson non alcoolisée typiquement chilienne, composée de mote de blé et de pêches sèches.
Le concours, tu n’en parles pas sérieusement ? a marmonné Gabo pendant qu’on commandait du mote con huesillo, le dessert chilien par excellence.— (Luis Sepúlveda, « Quand on a trouvé Gabo plus vieux et plus moche que Gabo », chronique du recueil Une vie de passions formidables, 2012, traduite de l’espagnol du Chili par Bertille Hausberg, 2014, p. 41)
