mote con huesillo

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mote con huesillo
yeísta (AFI)
no yeísta (AFI)
sheísta (AFI)
zheísta (AFI)
rimas i.ʝo, i.ʎo, i.ʒo, i.ʃo

Etimología 1

mote + con + huesillo.

Locución sustantiva

1 Platos
Preparación de trigo mote, trigo pelado y cocido con lejía, el cual se mezcla con huesillos (duraznos deshidratados) que se cuecen en agua con canela, azúcar y caramelo o un poco de chancaca (melaza de caña de azucar prensada). Se sirve bien frío y se vende en las calles, mercados, ferias o se usa como postre tradicional para acompañar sobre todo comidas típicas.
  • Ámbito: Chile
  • Ejemplo: 

    Estábamos contentos de poner fin al miedo y sacarnos las botas de encima. Algunos, con un dejo de preocupación pues el símbolo patrio tapaba, cuan grande era, todo lo que había debajo antes del fin de acto. A saber, nuestra sociedad, el pueblo, los chinchineros, los artesanos, los indígenas, los obreros, los vendedores de mote con huesillo, los de remolinos, los estudiantes, las mujeres, campesinos y muchos más.«El tiempo recobrado por Ximena Valdés S.». 10 ago 2011.

  • Ejemplo: 

    Postre
    MOTE CON HUESILLOS
    4 porciones
    INGREDIENTES
    1 taza de azúcar granulada
    8 huesillos
    1 taza de mote en grano
    Canela
    Cáscara de naranja
    Clavo de olor
    «memoriachilenaparaciegos.cl».

Véase también

Traducciones

Traducciones 

Referencias y notas

Separar mote con huesillo en sílabas

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Listado de errores ortográficos de mote con huesillo

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