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Étymologie
- De motelle, trois et barbillons, car elle a trois barbillons.
Locution nominale
motelle à trois barbillons \mɔ.tɛ.l‿a tʁwa baʁ.bi.jɔ̃\ féminin
- (Zoologie) Synonyme de motelle commune (poisson).
La motelle commune (Gaidropsarus vulgaris) et la motelle à trois barbillons (Gaidropsarus mediterraneus) en ont 3, la motelle à quatre barbillons (Enchelyopus cimbrius) et la motelle à cinq barbillons (Ciliata mustela) respectivement 4 et 5.
— (Jean-Philippe Derenne, Cuisiner en tous temps, en tous lieux: L’amateur de cuisine 3, 2010)
