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mucoprotéines \my.kɔ.pʁɔ.te.in\ féminin
- Pluriel de mucoprotéine.
Elle est formée de mucoprotéines (glycoprotéines), de mucopolysaccharides (glycosaminoglycanes), et de lipides en faible quantité qui auraient un rôle dans la calcification.
— (Olivier Trost, Pierre Trouilloud, Introduction à l’anatomie, 3e édition revue et augmentée, 2020)