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Étymologie
- Dérivé de nancéen, avec le suffixe -ique, par substitution de suffixe ; mot forgé par Henri Braconnot en l’honneur de Nancy : « M. Braconnot, professeur de chimie à Nancy, a nommé du nom de cette ville un acide qu'il a découvert dans le produit de la fermentation acide de plusieurs substances végétales. » — (Dictionnaire de médecine, 1826)
Adjectif
nancéique \nɑ̃.se.ik\ masculin
- (Désuet) (Chimie) Lactique.
- Acide nancéique, acide lactique.
Dérivés
Références