| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| nougatine | nougatines |
| \nu.ɡa.tin\ | |
nougatine \nu.ɡa.tin\ féminin
La nougatine est une spécialité pâtissière inventée à Nevers vers 1850.— (Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 303)
On regardait ensemble la devanture du libraire de la place des Belges, parfois elle proposait « veux-tu que je t’en achète un ? ». Pareil qu’à la pâtisserie, devant les meringues et les nougatines, le même appétit, le même impression aussi que c’était pas très raisonnable. « Dis, ça te ferait plaisir ? » C’est le libraire forcément qui conseillait, choisissait, la seule différence avec les gâteaux, à part Delly et Daphné du Maurier, elle n’était pas calée.— (Annie Ernaux, La femme gelée, 1981, réédition Quarto Gallimard, page 335)
De fait, elle ne mange pas que la garniture, mais aussi les épais copeaux de nougatine, qu’elle croque à belles dents tout en poursuivant la discussion, quand elle parvient à capter un mot sur lequel elle rebondit longuement, comme un écureuil qui ne s’arrête qu’au bout d’une branche.— (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, page 484)
Dès lors, rien d’étonnant à ce que, cet après-midi-là, tandis qu’il fumait à la chaîne des américaines dénichées à prix d’or qu’il tirait d’un paquet tout froissé, les feuillets s’empilassent comme les brioches à la nougatine au sortir d’un four.— (Odile Bouhier, De mal à personne, 2012)
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