orchade

(Olive) Du latin orchas, apparenté à ὄρχις, órkhis (« testicule ») parce que ces olives sont rondes, par opposition aux radios, qui ont la forme d’une navette, et aux pausia, de pavire, « broyer », parce qu’elles sont dédiées à l’extraction de l’huile.

(Navire) Du grec ancien ὁλκάς, olkás^[1].

orchade \ɔʁ.kad\ féminin

1. (Très rare) Olive tendre et assez huileuse.
   • Les gras oliviers ne naissent pas tous sous la même forme : il y a les orchades, les verges, la pausie à la baie amère. — (M. Rat, note Les Géorgiques, Livre II, Garnier-Flammarion, 1967)
   • Tends-lui sur l’heure une coupe d’huile d’olive, tirée de la prémadia, de l’orchade ou de l’olive-myrte, si tu veux que son estomac, lubrifié, rejette le poison. — (Georges Albert Radet, Revue des études anciennes, volume 57, Société d’édition « Les Belles Lettres », 1955, page 14)

orchade \ɔʁ.kad\ féminin

1. (Histoire) Ancien type de navire marchand.
   • Icelle moyenant, par la retention des flotz aërez sont les grosses orchades, les amples thalamèges, les fors guallions, les nefs chiliandres & myriandres de leurs stations enlevées, & poussées à l’arbitre de leurs gouverneurs. — (Rabelais, Pantagruel)

orchade \ɔʁ.kad\ féminin

1. Variante de orgeade.
   • Si la personne désignée lui demandait ce que contenait le verre, elle devait répondre que c’était de l’orchade ou de l’eau sucrée. — (Pavel Ivanovich Kovalevskīĭ, Psychopathologie légale, Vigot frères, 1903)

• Cesseras (France) : écouter « orchade  »

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