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L’ourson gélifié que l’on mastique tel un chewing-gum, la réglisse en spirale déroulée entre les lèvres comme un spaghetti, la frite colorée enrobée de sucre qui craque sous la dent, la guimauve qui s’enveloppe dans le palais et répond au doux nom de Chamallows… Autant de sucreries qui portent la célèbre signature de Haribo.— (« Gastronomie – Haribo, plus belle la vie », dans Sud Ouest, 30 mai 2010)
Le monde des oursons en gélatine n’est pas aussi tendre qu’il n’y paraît. Une bataille y fait rage depuis 2012 entre le fabricant de bonbons allemand Haribo et le chocolatier suisse Lindt & Sprüngli. Le premier accusait le second d’avoir copié ses célèbres oursons gélifiés avec ses « Teddy Lindt », un ours en chocolat au lait lancé à l’automne 2012 et inspiré du « lapin » best-seller de Lindt, enrobé de papier doré avec un ruban rouge autour du cou orné d’une petite clochette.— (« Bataille des oursons : Haribo perd contre Lindt en justice », dans Les Échos, 23 septembre 2015)
Une start-up espagnole qui vend des ours en gélatine imbibés d’alcool, s’attire les foudres du géant allemand Haribo. Le conflit a éclaté à cause de la ressemblance présumée entre les oursons gélifiés fabriqués par cette entreprise basque, dans le nord-est de l'Espagne, et les friandises dont le confiseur allemand mondialement connu a fait son logo.— (Frédéric Bergé, Le géant Haribo déclare "la guerre" à des ours en gélatine d’origine espagnole sur BFM TV, 20 janvier 2020)
