pain de campagne
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Étymologie
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pain de campagne | pains de campagne |
| \pɛ̃ də kɑ̃.paɲ\ | |
pain de campagne \pɛ̃ də kɑ̃.paɲ\ masculin
- Type de pain de fabrication courante, censés posséder le goût et les caractéristiques du pain ordinaire des campagnes d’autrefois en opposition au pain à la mie très blanche et de peu de saveur qui était devenu la norme quasi industrielle dans les décennies suivant la Seconde Guerre mondiale.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Traductions
- Anglais : French sourdough (en)
Voir aussi
- pain de campagne sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : pain de campagne, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)