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Étymologie
- De Parma.
Adjectif
parmigiano \par.miˈd͡ʒa.no\ masculin
- Parmesan, de Parme.
Formaggio parmigiano
- parmesan
Alla parmigiana
- à la (manière) parmesane, à la façon de Parme.
Synonymes
Dérivés
Nom commun 1
parmigiano \par.miˈd͡ʒa.n\ masculin (pour une femme, on dit : parmigiana)
- (Géographie) Parmesan, habitant de Parme.
Nom commun 2
parmigiano \par.miˈd͡ʒa.n\ masculin
- (Fromage) Parmesan, fromage de Parme.
Voir aussi
- parmigiano sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
Références