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Du vieux slave pasěka qui donne le tchèque paseka (« clairière »), le russe пасека, paseka (« rucher ») ; apparenté à siec (« tailler, couper »)[1].
Le sens propre est « portion de forêt coupée » puis « clairière » et, en russe et polonais, spécialisation du sens vers « clairière où sont entreposée des ruches ».