pinot liébault

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Étymologie

De pinot et du nom de famille Liébault.

Locution nominale

pinot liébault \pi.no lje.bo\ masculin

  1. (Viticulture) Sélection de pinot noir effectué vers 1810 par un certain A. Liébault de Gevray en Côte-d'Or.
    • Pinot noir fin ou pinot noirien, le pinot liébault et une variété différent du type par la coloration du raisin : le pinot gris ou pinot beurot. Ces trois cépages sont énumérés dans les décrets. — (Bulletin international du vin, tome 23, page 24, Éd. F. Alcan., 1950)

Traductions