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(Au pluriel) Extrémités feuillues de certains légumes et herbes aromatiques.
Déposez sur chaque tranche quelques pluches de persil plat.
Épluchage des légumes dans une communauté réglementée, comme l'armée ou les colonies de vacances.
Mais, en vrais soldats, on les astreignait à la fatidique corvée de « pluches », leur seule intrusion dans le domaine sacré du ravitaillement.— (Yves Gibeau, Allons z’enfants, 1952)
Ce fut au tour de Beaujol de tressaillir, douloureux : - T'as pas fait l'armée ? - Non. - T'as pas connu les corvées de pluches, le salut aux couleurs, les marches de quarante bornes avec tout le paquetage ?— (René Fallet, Le Beaujolais nouveau est arrivé, chapitre II ; Éditions Denoël, Paris, 1975)
les plus grands étaient réquisitionnés pour la corvée de pluches. On déversait sur les tables des monceaux de pommes de terre, de carottes à éplucher, de haricots à équeuter, avec obligation de chanter à tue-tête des chansons de marche sous la direction d'un moniteur planté entre les tables qui battait comme plâtre une mesure à contretemps.— (Jean-Baptiste Harang, Nos cœurs vaillants, Paris, Grasset, 2010, page 86)
↑Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal, Université de Gand, 15 décembre 2013, 1266 p. →