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(Nord de la France)Grignoter, picorer, prendre des petits morceaux.
Ma grand-mère la regarda chipoter dans son assiette sans faire de commentaire, mais je devinais ce qu’elle pensait : ce n’était pas en pluquant de cette façon que la femme de Georges aurait suffisamment de forces pour supporter le travail de la ferme.— (Marie-Paul Armand, La Cense aux Alouettes, 2e partie, chapitre 6)
Prélever un aliment en petite quantité, le plus souvent dans une assiette autre que la sienne.
Il avait pris l’habitude de pluquer des frites dans l’assiette de son petit frère.