poivre blanc

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Étymologie

De poivre et de blanc car il est plus clair que le poivre noir.

Locution nominale

poivre blanc \pwavʁ blɑ̃\ masculin

Côte à côte, du poivre blanc et du poivre noir.
  1. (Cuisine) Grain de poivre noir dont le péricarpe noir a été enlevé.

Traductions