poivre d’âne

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Étymologie

De poivre bien qu'il ne s'agisse pas d'une plante du genre Piper, mais sa saveur est piquante, et de âne.

Locution nominale

poivre d’âne \pwavʁ d‿an\

  1. (Cuisine)(Botanique) Un des noms donnés à la sarriette (Satureja spp.) du fait de la saveur piquante de ses feuilles fraîches.

Synonymes

Traductions