poivre d’eau
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Étymologie
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Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| poivre d’eau | poivres d’eau |
| \pwavʁ d‿o\ | |
poivre d’eau \pwavʁ d‿o\ masculin
- (Familier) (Botanique) Espèce de renouée dont le feuillage est d'une saveur un peu piquante et poivrée.
Le poivre d'eau est une Renouée de nos pays (Polygonum hydropiper), qui vit au bord des eaux et dont les feuilles, de saveur poivrée, servent parfois à relever certains mets consommés dans nos campagnes ; .
— (Lucien Guyot, Les épices, collection « Que sais-je ? », Presses universitaires de France, 1972)
Synonymes
Traductions
- Conventions internationales : Polygonum hydropiper (wikispecies), Persicaria hydropiper (wikispecies)
Voir aussi
- Persicaria hydropiper sur l’encyclopédie Wikipédia
