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(1905)[1]De tels produits, qui se placent donc entre les peptones et les amino-acides, ont reçu de E. Fischer le nom de polypeptides et se confondent sans doute avec ceux que Hofmeister et ses élèves avaient entrevus (produits de digestion amorphes, abiuritiquement précipitables par l’acide phosphotungstique) et qu’ils avaient réunis sous le nom générique de peptoïdes— (Eugène Lambling, Revue annuelle de chimie physiologique, Revue générale des sciences pures et appliquées, Doin (Paris), page 77)
Cette séquence constitue la carte d’identité d’un polypeptide.— (Guy Caplat, Modèles et métamodèles, 2008)
Les protéines sont formées par un ou plusieurs polypeptides.
Les FGF constituent une famille de sept polypeptides (FGF1 à FGF7) mitogènes pour les fibroblastes, sauf FGF 7.— (Jean Thivolet, Daniel Schmitt, Biologie de la peau, 1993, page 113)
↑ a et bPierre de Menten de Horne, Dictionnaire de chimie: Une approche étymologique et historique, , Éd. De Boeck, Bruxelles 2013. , page 244., Références bibliographiques (pdf, 1.56 Mo)