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Étymologie
- Mot-valise formé de porc et de merguez.
Nom commun
porguez \pɔʁ.ɡɛz\ masculin invariable
- (Cuisine) Fine saucisse épicée, faite de porc et destinée à la grillade et dont la recette est largement inspirée de la merguez.
Traductions
Prononciation
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Anagrammes
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