pozole

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Étymologie

Du nahuatl potzolli (« mousseux »).

Nom commun

Singulier Pluriel
pozole
\poˈo.le\
pozoles
\poˈo.les\
Pozole.

pozole masculin

  1. (Mexique) (Cuisine) Potée à base de grains de maïs précuits dans de l'eau de chaux.