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Étymologie
- Locution composée de protéine et de chaperon
Locution nominale
protéine chaperon \pʁɔ.te.in ʃa.pʁɔ̃\ féminin
- (Biochimie) Protéine des eucaryotes et des bactéries qui assure le repliement correct des chaînes polypeptidiques naissantes qu’elle stabilise en empêchant des associations inappropriées entre des molécules, et favorise le transfert des protéines nouvellement synthétisées vers un compartiment cellulaire donné.
Synonymes
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Voir aussi
Références