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Étymologie
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Nom commun
ptialina \pti.a.ˈli.na\ féminin
- (Biochimie) Ptyaline, amylase salivaire qui transforme lʼamidon en dextrose et maltose.
Voir aussi
- ptialina sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
- ptialina sur l’encyclopédie Vikidia (en italien)
Références
- « ptialina », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
- « ptialina », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « ptialina », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « ptialina », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
- « ptialina », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage