quatre-quart

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quatre-quart \katʁ.kaʁ\ masculin

1. (Cuisine) Autre orthographe (moins logique et moins utilisée, mais également utilisée de façon notable) de quatre-quarts (type de gâteau).
   • Il invitait le voyageur las des routes solitaires à entrer et à se réconforter avec du café fumant et des gâteaux chauds, du quatre-quart et de délicieuses tourtes faites avec les produits d'un sol gras; . — (Francis D. Grierson, « La Cabane » : nouvelle, traduit par Léon Bazalgette, dans La Phalange: revue de littérature et d'art, 1912, p. 247)
   • A propos, monsieur Vincent, aimez-vous le quatre-quart ? Anne le réussit admirablement. — (Charlotte Nielsen, Anne, ma sœur Anne!!, Presses de la Cité, 1945, page 48)
   • Tu sais c'est un quatre-quart comme tu les aimes, tu y feras honneur, il est bien haut, je l'ai réussi comme jamais. — (Jeanine Cagin, Les Dupes, Promotion et édition, 1968, page 39)
   • Un baryton, Monsieur Lavallée, avait apporté une bouteille de porto, et il en proposa à la ronde. Mademoiselle Bidoun, alto, avait confectionné un quatre-quart. — (Catherine Rihoit, Le plus beau jour de votre vie : nouvelles, Éditions Écriture, 1994, p. 236)