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Étymologie
- Mot composé de rupture et de stock.
Locution nominale
rupture de stock \ʁyp.tyʁ də stɔk\ féminin
- Situation où les provisions d’un magasin sont épuisées.
Ah ! Nous sommes en rupture de stock.
L’entreprise doit déterminer un niveau de stock de sécurité pour éviter toute rupture de stock.
— (Albéric Hounounou, 100 fiches pour comprendre le management, 6e édition, 2022)
Traductions