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Étymologie
- Composé de salade et de bulgare.
Locution nominale
salade bulgare \sa.lad byl.ɡaʁ\ féminin
- (Cuisine) Salade avec tomates, et fromage ou yaourt.
- La salade bulgare était un peu plus sophistiquée qu'ailleurs et l'agneau mangeable. En tout cas, Mara était ravie comme une enfant. — (Gérard de Villiers, SAS : Tuez le pape, Malko Productions, 2001)
Traductions