salsa di soia
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Étymologie
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| salsa di soia \ˈsal.sa ˈdi ˈsɔ.ja\ |
salse di soia \ˈsal.se ˈdi ˈsɔ.ja\ |
salsa di soia \ˈsal.sa ˈdi ˈsɔ.ja\ féminin
- (Sauces) Sauce de soja, sauce brune, d’un goût caramélé, utilisée dans la cuisine extrême-orientale, qui se compose de graines de soja fermentées, de farine de froment grillé, de sel et d’eau, ensemencés par des spores d’Aspergillus.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Prononciation
→ 
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)
Voir aussi
- salsa di soia sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
