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(Navigation)Voilier traditionnel à deux mâts et voiles triangulaires, originaire de la mer Rouge et typique de la Péninsule Arabique.
Quant à nous, sur la nef de Rui Mendes de Brito, gentilhomme de la maison du roi notre seigneur, tandis que nous parcourions la mer à la recherche de quelque nef de la Mecque, nous aperçûmes un sambouk qui nous sembla être à l’ancre.— (Collectif, Voyages de Vasco de Gama: relations des expéditions de 1497-1499 & 1502-1503, Chandeigne, Paris, 1998)
Couchés au fond du sambouk, pêle-mêle avec leurs rames inutiles, ils fumaient ou dormaient, sauf un seul, celui qui gouvernait la barque, j’ignore avec quelle aide, car il ne consultait jamais le grossier compas enfermé devant lui dans une boîte.— (Victor Tissot, L’Afrique pittoresque : le continent africain et les iles : lectures,)
La mer Rouge d’Henri de Monfreid, des felouques, des sambouks et des pêcheurs de troques, déroule à nouveau ses splendeurs devant l’étrave de la Calypso.— (Yves Paccalet, Jacques-Yves Cousteau dans l’océan de la vie, Jean-Claude Lattès, 1997)