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C'était le comte qui tuait une sarcelle.— (Guy de Maupassant, Une vie, 1883, réédition Folio Classique Gallimard, 1974, page 165)
Près des cours d’eau, des étangs, des marécages, on trouve de nombreux Échassiers et Palmipèdes : d’innombrables cigognes, des hérons, des grues, des bécasses, des bécassines, des poules d’eau, des canards, des sarcelles.— (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 227)
Déjà la sarcelle à ailes bleues et la sarcelle à ailes vertes avaient fui le pays.— (Germaine Guevremont, Le survenant, 1955)