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(Cuisine) Spécialité culinaire japonaise composée de tranches de poisson cru.
M. Ozu, nouveau résident peu au fait des hiérarchies, invite sa concierge à un dîner exotique. Ils conversent de sashimis et de nouilles au soja.— (Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 266)
C’était Rinri qui préparait les repas. Il cuisinait mal, mais mieux que moi, . Au lieu de lui signifier que c’était inavalable, je lui parlais de ma passion pour les sashimis et les sushis.— (Amélie Nothomb, Ni d’Ève ni d’Adam, Albin Michel, Paris, 2007, p. 78)
On dirait que le pilleur de cocktail a jeté son dévolu sur un plat de sashimi. Devant la daurade posée sur un lit de glace, il prend bien en main une paire de baguettes jetables.— (Yōko Ogawa, Manuscrit zéro, traduction de Rose-Marie Makino, Actes Sud, 2011, page 151)
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