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Ce dernier conservera toujours sa valeur pour la culture intensive ; les scories Thomas, grâce au bon marché de leur acide phosphorique, doivent servir seulement à l'amélioration des grandes étendues des sols de minime valeur.— (P. du Pré-Collot, « Revue agricole de l'étranger » dans Journal de l'agriculture, dirigé par Henry Sagnier, tome 1 de 1887, Paris : chez G. Masson, 1887, p. 415)
Jensch a déterminé pour onze scories Thomas, de provenances différentes, la solubilité de leur phosphate quadribasique dans les acides organiques, de même que la solubilité du phosphate tribasique d'autres espèces de phosphates, et il recommande l’emploi de l’acide citrique.— (M. Schucht, Sur les scories de déphosphoration, traduit de l'allemand, dans Le Moniteur scientifique de Docteur Quesneville, livraison 598 octobre 1891, tome 37 (4e série, tome 5, part. 1), Paris : chez G. Quesneville, 1891, p. 1088)
La part des scories Thomas dans l’approvisionnement de l’agriculture mondiale en P2O5 représente la totalité des disponibilités qui, ainsi qu'il a été relevé plus haut, restent strictement proportionnelles à la production d’acier Thomas et ne sauraient être modifiées délibérément au gré des fluctuations de la demande.— (Rapports généraux du Congrès mondial des engrais chimiques, à Rome du 22 au 25 octobre, Zurich : Centre International des Engrais Chimiques, 1951, p. 17)
L'acide phosphorique des scories Thomas est lié à la chaux et à la silice sous forme de silico-phosphates de chaux. Ces combinaisons sont facilement dissociables et elles libèrent leurs éléments de façon régulière. Les engrais à base de scories Thomas apportent donc du phosphore à action rapide et soutenue, de la chaux qui prévient l'acidification des sols, du manganèse et autres éléments secondaires.— (Publicité : « Produits éprouvés pour la fumure de fond : Scories Thomas »« », dans la Revue suisse d'agriculture, vol. 24, 2009, p. 206)
