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Si vous voulez mon avis, la cuisine française, c’est une pitié. Autant de génie, de moyens, de ressources pour un résultat aussi lourd… Et des sauces et des farces et des pâtisseries à s’en faire péter la panse ! C’est d’un mauvais goût…— (Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 111)
Avec toutes les victuailles qu’il y a dans cette cuisine, on a de quoi se faire péter au moins trois fois la panse… Après, seulement, on prendra la poudre d’escampette.— (Philippe Morvan, L’envol du papangue, Orphie, 2024)