senape
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Étymologie
- Du latin sinapis.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| senape \ˈsɛ.na.pe\ |
senapi \ˈsɛ.na.pi\ |
senape \ˈsɛ.na.pe\ féminin
- (Botanique) Moutarde, plante de la famille des Brassicacées (ou Crucifères) à fleurs jaunes dont certaines espèces sont cultivées pour le fourrage et d'autres pour les graines, ingrédient de base de condiments.
- (Cuisine) Moutarde, condiment préparé à partir de graines de moutarde broyées dans du vinaigre.
Dérivés
- senape nera (« moutarde noire »)
Voir aussi
- senape sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
- senape dans le recueil de citations Wikiquote (en italien)
Références
- « senape », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
- « senape », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « senape », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « senape », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage