senape

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senape

  1. colore della salsa omonima, tra il giallo e il marrone nocciola

senape f sing (pl.: senapi)

  1. (botanica) (gastronomia) (farmacologia) pianta annuale arbustacea delle Crocifere; i semi delle due specie cosiddette senape bianca e senape nera, tipiche della zona mediterranea, sono usati nel primo caso per la preparazione di salse gastronomiche, nel secondo caso in farmacologia
  2. essenza o farina ricavata dalle piante di senape
  3. (per estensione) salsa ottenuta dai semi dell'omonima pianta
sè | na | pe

IPA: /ˈsɛnape/

Dal latino volgare sìnape, dal latino classico sināpem e sināpe, dal greco σίναπι (sínapi), di origine orientale

(antico) far venire la senape al naso: irritare

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