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Étymologie
- De agave et sirop.
Locution nominale
sirop d’agave \si.ʁo da.ɡav\ masculin
- Édulcorant produit à partir de plusieurs espèces d’agaves dont l’agave bleue.
Du susucre, oui, avec une lichette de stevia ou de sirop d’agave plutôt que de sucre raffiné, l’ennemi public number one.
— (France Mutuelle Magazine, no 176, avril-mai-juin 2023, page 54)
Remplacez les sucres raffinés par les édulcorants naturels : stévia, sucre de bouleau, xylitol, sirop d’agave.
— (Marie-Line Salaün, Natacha Kotchetkova, Pâtisseries & desserts à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d’agave…, 2011)
Obtenu à partir d’un cactus, le sirop d’agave a un IG de 15 et un goût neutre.
— (Élisabeth Guédes, Valery Guedes, À la fin de ce livre vous saurez cuisiner IG bas !, 2022, page 13)
Synonymes
Traductions
Voir aussi
- Sirop d'agave sur l’encyclopédie Wikipédia , page à laquelle du texte a été emprunté.