soda à pâte
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Étymologie
L'expression était surtout utilisée au Canada français. Il est considéré que l'expression provient du calque de l'anglais : Baking soda ou Soda qui était indiqué sur la boîte du produit. Comme le bicarbonate de soude était surtout utilisé en pâtisserie, l'expression soda à pâte s'est alors répandu.
Locution nominale
soda à pâte \sɔ.da a pat\ masculin
- (Cuisine) Bicarbonate de sodium.