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Étymologie
- Dérivé de sorbe, avec le suffixe -ine.
Nom commun
sorbine \sɔʁ.bin\ féminin
- (Chimie) (Désuet) Principe faiblement sucré retiré du fruit des sorbiers.
La sorbine est un isomère du glucose, tiré du jus fermenté des baies de sorbier.
Synonymes
Traductions
Anagrammes
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Références